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滋鮮味美海鮮濃湯-1.JPG


啤酒鮮奶油,加上淡菜,可以做成湯? 還要小番茄酪梨一起來湊熱鬧?


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感恩節南瓜甜點-1.jpg


每年十一月底的 感恩節,是美國的重要節日之一,也是全家團聚共享溫馨時光的日子。


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烤箱做菜真輕鬆-3.jpg


善用烤箱來做菜,平日餐點可以輕鬆上桌,在家請客辦桌也能從容應付,前菜主菜配菜甜點,烤箱都可以一一搞定。主人們再也不用手忙腳亂,滿身油煙味的奔波於廚房和餐桌之間,可以有時間好好妝扮自己,從容美麗地招待賓客


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柔嫩甜美的
Beef Pot Roast (Braised Beef),有著細火慢烤的好滋味,還有完美的 au jus 肉汁 與蔬菜,暖心暖胃又美味。


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感恩節南瓜甜點-3.JPG


萬聖節,家裡有好多南瓜。


鮮豔橘紅的裝飾用大南瓜在家門口站崗,墨綠色的食用南瓜則在廚房裡待命。南瓜的季節,想吃 beignet,做了pumpkin beignets


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番茄眉豆燜雞-1


天冷了,來一鍋暖呼呼的電鍋菜或燉鍋菜正是時候。


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紅白醬焗烤義大利麵-5.jpg


義大利麵 pasta 有各種不同的形狀,與濃稠或是清爽的醬汁配料,兩者的組合可以非常多,發揮創意無限,只要是自家喜歡的,就是最好吃的義大利麵


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檸檬胡椒香料麵包-1.jpg


Lemon Pepper & Herbs seasoning 主要成分有檸檬皮、黑胡椒、蒜頭、各種香草等等,是烹調雞肉與海鮮的好搭檔。靈機一動拿來做麵包,光是想像那股香味就覺得夠好吃的了。



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紅白醬焗烤義大利麵-1.JPG


彈牙可口的義大利麵,搭配番茄醬汁或是奶油醬汁,佐以肉類或是海鮮以及蔬菜等等各式各樣不同的配料,善加烹調之後,大人小孩都喜歡


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摩卡咖啡全麥麵包-1.jpg


喝不完的摩卡咖啡拿來做麵包。


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夏日涼麵冷麵-6.JPG


自己動手做一道色彩繽紛層次豐富,沁涼健康引人食慾的麵點,營養好吃又開胃。


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Potato Bread with Honey & Corn Flake-1.jpg 


玉米穀片除了搭配牛奶豆漿、優格當做早餐吃還可以壓碎了做麵包



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夏日涼麵冷麵-4.JPG


吃一口麵,晶瑩剔透彈牙好味,喝一口湯,冰涼酸甜爽口宜人,還有豐富的配菜與水果。


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水耕青蔥-1.jpg

水耕青蔥 day14

 

只要陽光、空氣、水,就可以種青蔥了。



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香噴噴好滋味豆渣麵包-3


製做豆漿 後留下來豆渣可別丟棄喔。


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亞麻子黑胡椒蔥花麵包-1


亞麻子與黑胡椒蔥花的新奇組合烤出香噴噴又好吃的麵包



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夏日涼麵冷麵-2.jpg


夏日炎炎,食慾不振,用餐時,只想要一些清爽開胃又能顧及營養均衡的食物。


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雪裡紅 DIY-1.jpg


清香鮮爽的雪裡紅,大家都愛吃。自己醃製雪裡紅 (雪菜),簡單又方便,而且沒有防腐劑與任何化學藥品,吃得健康又安心。


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香噴噴好滋味豆渣麵包-1


豆渣營養多多,可以做香噴噴的麵包。

 

 

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普羅旺斯燉蔬菜-1


繽紛鮮蔬的交響曲。


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