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清鮮味美白酒煮鱸魚-3.JPG

鱸魚無論是清蒸、香煎或是煮湯等等一般的做法,大都能以簡單的調味來展現 鱸魚 鮮美


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清鮮味美白酒煮鱸魚-1.JPG

鱸魚肉質雪白細緻,柔嫩猶如豆腐,滋味更是鮮雅緻,讓人一試就停不下筷子,對於喜好吃魚的人來說,大概沒有不喜歡鱸魚的吧。


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韭菜正鮮甜 - 韭菜海鮮煎餅與香酥韭菜盒子-3.jpg


農曆二月的韭菜青鮮甘甜,鮮嫩可口。


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韭菜正鮮甜 - 韭菜海鮮煎餅與香酥韭菜盒子-1.jpg


俗話說:「正月蔥、二月韭」。


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鮮美滑腴牡蠣鍋-4.jpg


牡蠣滋味鮮美有「海中牛奶」的稱號由此可見其營養價值


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鮮美滑腴牡蠣鍋-1.jpg


冷天裡一鍋熱呼呼的湯是很棒的祛寒良方如果能跟親朋好友一起圍桌溫馨共享的話那就更加暖心暖肚了


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聖誕與新年假期就要到了

 

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聖誕節火雞火腿再利用-3.jpg


趁著節日,家人、親戚與朋友們可以相聚在一起,敘敘舊話家常之外,聖誕節的美食也是重頭戲,大夥兒齊聚一堂,共享豐盛的聖誕節美宴。


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聖誕節火雞火腿再利用-1.jpg


溫馨繽紛喜洋洋、充滿歡樂的聖誕節,可以說是整個年度裡最重要的節日之一,深受大家的喜愛。


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自製魚漿與牛蒡天婦羅-2.jpg


魚丸、魚板、甜不辣、天婦羅等等,這些鮮美可口的美食相信是很多人喜歡吃的,滿載著濃濃的海洋魚鮮味,是喜愛海鮮的人的最愛,而這些食材都是以 魚漿 製成的喔。


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秋天到南瓜美食好味道-3.jpg


秋天到了,正是南瓜豐收的季節。各式各樣的南瓜,或是圓滾滾黃橙橙、又或是碧綠小巧,攤架上擺得滿滿的,提醒著我們,享用南瓜此刻正當季。


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秋天到南瓜美食好味道-1.jpg


希臘香料南瓜子葡萄乾都是家裡經常使用的食材,這回組合在一起,烘烤出營養好吃的全麥麵包。


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爽口美味庫司庫司沙拉-3.JPG


庫司庫司 Couscous 可以當做主食,也可以是一道菜


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鮪魚與山藥-1.JPG


大目鮪魚刺身、山藥拌納豆 (Bachi Akami / Bigeye Tuna, Nagaimo & Natto)


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爽口美味庫司庫司沙拉-1.JPG


庫司庫司 Couscous 是摩洛哥、突尼西亞等北非地區的傳統主食。


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在印度旅行時,試過正宗的 
Masala Chai 印度香料茶,隨即被吸引。無論色澤、茶香、口感,都相當令人驚艷,原本就是濃郁奶茶的愛好者,也就喜歡上 Masala Chai 了。

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溫馨母親節繽紛水果糕點-3.JPG


溫馨的母親節來臨,親手為母親與家人烘烤糕點慶祝吧。挑選當季色彩繽紛鮮美可口的水果,烘焙出好吃的糕點,全家人細細地品味,一起共享這個溫馨的節日。


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Hakka Pestle Cereal Rice Balls.jpg 


元宵節 

今年有記得吃湯圓喔

 

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柔嫩多汁感恩節火雞與烤時蔬-1.jpg


一年一度的感恩節,闔家溫馨團聚的日子,這時節,餐桌上少不了的大餐就是感恩節火雞。


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Potato Bread with Cocoa & Candied Orange Peel.jpg


糖漬柳橙皮與巧克力,向來是超級麻吉的組合。


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