這陣子市場裡出現好多甜柿 persimmon,溫暖的橙色與飽滿的扁圓形,很是可愛。不論是橘黃爽脆的硬柿 Fuyu persimmon,或是橘紅綿糯的軟柿 Hachiya persimmon,都非常鮮甜可口,喜愛甜柿的我,忍不住每次都要買一些。


 

 

本文部分摘要與相片獲選eggshell來吃早餐之相片徵稿」競賽生活獎

秋天的甜柿沙拉活力早餐

10/17/2008

 

本文部分摘要入選《Yilan美食生活玩家電子報》no.538 期社群精彩留言

活力水果沙拉早餐

02/27/2008

 

 



還有不能漏掉柿餅。新鮮的甜柿變成了 dried persimmon,表面滿佈著白色的柿霜,所有的美味精華似乎更加濃縮更加甜蜜了,讓人嘗一口就停不下來。前一趟回台灣把握住機會著實享用了好多好多的柿餅台灣的柿餅真是美味呀還帶了一些回美國慢慢品嘗



這一瓶花蜜是媽咪讓我帶回來的產自台灣梨山,純淨香醇有著層次多元輕盈迷人的花香、飽滿明媚清新雋永的滋味,著實難得。嗜食蜂蜜的我在享用之餘也感念著媽咪的愛心


 

這陣子早餐的綜合水果沙拉裡persimmonhoney 是基本成員再加上幾種其他水果就可以了。這次加上的有機富士蘋果有機黑莓有機覆盆子莓



Fuyu persimmonsFuji apples 切厚片加上 organic black berries and raspberries淋上以 honey 與少許 fresh squeezed orange juice 調配的醬汁即可到院子裡撿來了幾片美麗的紅葉一起擺盤,襯著這火焰一般的顏色,冬天的早晨似乎也溫暖了起來。

 

 

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