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本文登上 Pixnet 首頁專欄
(03/04/2008)

由台灣要飛回美國的那一晚
臨去機場前
R 跟我受邀赴 Umai Micasa 晚餐


由幾位企業家夫人一同投資的 Umai 料理 Micasa
意味著“美味料理在我家”
有著精緻美味富創意的日式料理
由日本東京 Nobu 副主廚星聰先生以及日本師傅們掌廚
食材全由日本空運來台
壽司吧檯一整塊的原木桌也是來自日本
 
我們享用的是晚餐 Omakase

美麗的清酒酒器


天然虎河豚刺身


松葉蟹


金目鯛


蠔


白鳳螺


鰻


酥炸河豚骨


丼：馬糞海膽、鮪魚Toro、紫蘇、鮭魚卵、鱈魚卵、玉子燒
甜美爽脆的日式醃蘿蔔


烤魚


再來就該甜點上場了

Chocolate Cherry Crêpe with Mascarpone Cream


Banana Sabayon


Raspberry Mousse


Chocolate Coulante


食物、酒飲、氣氛、服務皆優
這一餐精緻的美食饗宴
深為喜好日式料理的 R 與我所喜愛
希望下一次回台灣能夠再訪
 
台北市信義區松仁路 89-2 號
89-2, Songren Rd., Sinyi District, Taipei City 110
TEL 02-2345-8699
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