陽光下的遠行

我們很喜歡的一家巴西窯烤餐廳。

All you can eat 的 Brazilian Churrasco，由親切的帥哥送到桌邊現切，各種肉品的品質都不錯，不同的部位任由挑選，烤到恰到好處的香嫩可口，真是肉食者的天堂。

第一次品嘗 Fogo de Chão 是在 巴西的聖保羅 São Paulo, Brazil，無肉不歡的我們，對於餐點內容與服務品質都很滿意，很愉快的用餐經驗。

在 São Paulo 停留期間，也試過其他幾家 Churrascaria，比較之下，Fogo de Chão 可以說是名列前茅的。

位在 San Antonio, Texas 的 Fogo de Chão，同樣讓人滿意，價格比巴西本土的總店還便宜，使得我們每次來到 San Antonio 都要來報到。

精彩的沙拉吧也千萬不要錯過。

Caipirinha，懷念的滋味，一定要來一杯的呀。

 


可口的 side dishes：pão de queijo (cheese bread), crispy polenta, garlic mashed potatoes and caramelized bananas。pão de queijo 我很愛，一上桌馬上先吃一個了。

 


美酒也是巴西來的。

 

 

  


Picanha, the prime cut of top sirloin, yum yum yum.

 


Picanha & Filet Mignon (also served wrapped in bacon)，這兩個是我們的最愛。

 

Beef Ancho (the prime part of rib eye), Alcatra (top sirloin), Fraldinha (bottom sirloin), Lombo (pork loin, flavored with parmesan), Frango (chicken) and Linguica (sausage)

看著照片，又好想再去大快朵頤一番。

Fogo de Chão

São Paulo - Moema

Av. Moreira Guimarães, 964
T: (55) 11-5056-1795

San Antonio

849 E. Commerce St., San Antonio, TX 78205
T: (210) 227.1700