黃澄澄、圓滾滾的橘子，在中國新年期間成了福橘，大吉大利福氣又吉利，就更討喜了。
在民俗中，橘與吉諧音，簡化字通用桔字，以 桔趨吉祈福。
除了 mandarin，還買了 pomelo。
偏愛的是金黃色的大白柚，果肉是淺淺的黃色，多汁又甜，一點酸澀味也沒有。本來還打算熬一些柚子醬，可以泡蜂蜜柚子汁，只是這幾顆大白柚實在是太甜了，生吃才過癮呀。
這兒的橘子小巧玲瓏，輕輕一撥就分兩半了，e-z peel and seedless，當做零嘴點心好吃又 handy。吃了橘子果肉，橘子皮可不要丟了喔，可以 糖漬做甜點，曬乾、乾燥了之後就是陳皮，可以入菜。
關於橘子，莊淑旂博士曾經提到如何吃橘子。
莊醫師提出的吃橘子的方法，剝橘子時，先將皮洗淨，用雙手沾滿鹽巴，然後搓揉整個橘子，直至橘皮看來有些受傷才停止，靜置三分鐘，再用清水沖洗乾淨，此時橘皮就沒有殘留農藥之虞。
在洗好橘子之後，將橘子按幾個等分剝開，將橘子的纖維(結絡，有化痰、幫助喉嚨黏膜分泌的功能)一一剝下來，將結絡分成幾份，和等量的橘皮放入口中一起咀嚼，咀嚼時要閉著嘴，左邊、右邊輪流咀嚼，再吞入腹中。
吞入橘皮、結絡之後，再吃果肉，要連同囊一起吞進去，因為囊可以刺激腸壁，可以幫助消化器官運作。這樣吃橘子，會有細腰、使皮膚保持彈性、不易產生皺紋的美容效果，可是在月經和坐月子期間就不應吃橘子。
吃橘子時，應大口吃，不要用吸的，以免吸入空氣，而造成腹脹的情形。瘦的人可以在果肉上灑糖或威士忌酒，使原是涼性的水果變得不寒；胖的人可以在吃果肉時配上檸檬片。老人痰多時，可以將結絡和冰糖一起煎飲以祛痰。常打嗝的人用陳皮和結絡所煎的開水，煮味噌湯或泡茶飲用可排除氣的發生。神經質的人，在吃橘子時，可將蓮藕洗淨，切片和著吃，有平緩情緒和鎮定的功能。
吃完橘子吐出的子，也不要丟棄，集中收集起來，收集一整季吃剩的柑子，曬乾後用小火炒，等香味溢出後就起鍋，再磨成粉封成罐收起來。柑子對男性的急性睪丸炎有特效，三公斤體重對一公克的柑子粉，再加上十倍的高粱酒溫熱就柑子粉喝下去，一天內分多次服完，一天即可痊癒。
剩餘的橘皮剪成條，曬乾收起來，在不產橘子的季節，用陳皮煮水，泡茶來喝，也可加入味噌湯，或用陳皮、薑、冰糖，加水煮成果醬夾麵包吃，因為陳皮可以降氣，吃了後神情氣爽。
關於橘子皮，莊淑旂博士還說到，腸內的廢氣造成脹氣，如果不能很順暢的排除，滯留在腸內，會壓迫週邊的神經和血管，很可能成為萬病之因，莊博士透露了一個預防秘方－吃橘子皮。因為橘子的果粒雖富含維他命，但會導致生痰脹氣，而橘子皮（陳皮）能降氣，皮與果肉之間結絡又能化痰，所以吃橘子一定要整棵吃，人體才能因而得到調合。
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