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今年,早早就準備好粽子了。

 


往年,總是端午節前幾天才想到要買粽子,太晚下訂單,餐廳已經包不來了,只好買超市冷凍的。

 

今年早在一個多禮拜前就直接去餐廳買,現場取貨,沒有預先下訂單,也不必排隊等待。

 

台式肉粽 是我們的最愛,所以每年必備。

 

這粽子外形稜角分明,也有腰身,糯米香軟入味,不沾黏粽葉,內餡有滷五花肉、粟子、香菇、花生、蝦米、油蔥酥,清爽不油膩也不過鹹。如果內餡再加上我喜歡的鹹蛋黃就更棒了,店家說是 bird flu 影響,也就沒有包鹹蛋黃了。

 

這頗道地的台式肉粽,滋味不錯。

 

餐廳資訊:

金玉滿堂 Liou's House Chinese Restaurant

1245 Jacklin Road Milpitas CA 95035

(408)2639888

台式肉粽,也有豆沙粽,cash only。

 

 

 

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