陽光下的遠行

Benihana’s treat for Happy Birthday‏，紅花鐵板燒請壽星吃飯喔。

Benihana Birthday Certificate with $30 value，還不錯的 deal，只要 join the chef’s table 成為會員，生日當月就可以享用啦。我跟 R 同月生，兩個壽星就找一天一起去 Benihana 吃飯。

  

日式鐵板燒除了食材豐富，還可觀賞現場桌邊烹調，以及大廚耍弄鍋鏟、刀叉、丟雞蛋蝦殼、洋蔥火山等等特技表演，往往可以把氣氛炒得很 high。食客們也都很配合，雖然每一家 Teppanyaki餐廳 廚師們的表演通常是大同小異，已經看過很多次了，還是會跟著吆喝叫好捧捧場。

我們下午快三點才到，餐廳很空，所以不必跟別人併桌。大大的一整張鐵板燒料理桌就我們倆，大廚只為我們服務，還特地依照我們的口味烹調，好像是我們的專屬廚師喔。

我們點了兩道 Teppanyaki Entrées 一起 share ~

Hibachi Supreme – Chateaubriand served with a cold water lobster tail sautéed with butter and lemon ($43.60)

Ocean Treasure – cold water lobster tail, sea scallops and colossal shrimp grilled to perfection ($35.35)

另外將 steamed rice 改成大蒜奶油雞肉蛋炒飯 ($3.25/ea)。甜點除了冰淇淋之外，再加點一客 banana tempura ($6.??)。


onion soup, salad, homemade dipping sauces (ginger for seafood, mustard for meat), Japanese hot green tea

  


大蒜奶油雞肉蛋炒飯

  


兩人份的主菜通通上場啦

  

shrimp, cold water lobster tails, sea scallops, mushrooms, 還有我的最愛 Chateaubriand (8 oz. thick cut in the center of the fillet, 一隻牛只能切出兩人份的量，可以說是牛肉中最柔嫩細緻的部位了)

hibachi vegetables (onion & zucchini)

  


Ocean Treasure

  


Hibachi Supreme w/ scallops

  

主菜加上鐵板炒青菜

chocolate and green tea ice cream, banana tempura

兩位快樂的壽星

餐後，服務生們會獻唱英、日文的生日快樂歌，還會幫壽星拍照留念。