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之前在台灣超夯、團購搶搶滾、排隊等貨等到天荒地老的阿舍乾麵，現在在北加灣區的超市裡也買得到了。
阿舍乾麵有四種麵體，由細到粗分別是：QQ 麵線 → 台南乾麵 → 外省乾麵 → 客家粄條。醬料的口味有：原味、麻油、麻醬、油蔥、沙茶，還分素食、葷食，以及不辣、辣、麻辣。
依照不同的麵體與醬料口味，多重排列組合相互搭配之下，到底可以變出多少種，還真是算不清呢。
大華超市當時有台南乾麵、外省乾麵、客家粄條三種，一個包裝裡有五小包乾麵，價格為 $3.29。每一包都有有效日期，醬料包沒有之前的膨漲問題，所以買了一包回家嚐嚐，挑的是麵體最寬捲捲波浪的客家粄條，素食麻醬辣味。
加了去皮番茄與青江菜，美味加分。
配上胡蘿蔔筍乾控肉，好香呀。
阿舍的客家粄條並不是一般印象中的白色粄條，而是比較類似寬版的陽春麵，煮好的麵條口感頗 Q，拌上微甜微辣的麻醬，一口接一口喔。
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