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第一次嘗試綠豆肉粽。


免洗筷子當比例尺,個頭好大的綠豆肉粽,屬於廣式肉粽的一種,local 小超商店家自己包的,一個美金兩元。

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以三片粽葉包裹,主要材料為糯米、豬肉、去皮的綠豆仁。蒸好的肉粽是雪白色的,QQ 的糯米飯不黏粽葉,搭配豬五花滷肉與綠豆仁,整體口味不油不膩,只是吃慣了 鹹香料多的台式肉粽,這個綠豆肉粽略為料少清淡了些。

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今年與 R 分享了這個綠豆肉粽以及兩個台式肉粽,三個肉粽應應景,簡單過端午。



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陽光下的遠行

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