水耕青蔥 day14
只要陽光、空氣、水，就可以種青蔥了。
水耕青蔥就是這麼簡單，窗台上就可以種了，也不用沾染泥土，沒幾天就可以看到成效，人人都可以是綠手指。
家裡人口少，雖然 經常使用青蔥，可是每次的用量不多，自家窗台上種一把，要用多少就剪多少，方便又新鮮。
方法很簡單，在蔥白與蔥綠的交接處，留下蔥綠約一吋的地方切下，保留蔥白及鬚根的部分。將蔥白一根一根直立在容器中，加入清水淹蓋過蔥白，放在室內有陽光照射的窗台上即可。
水耕青蔥 day1
然後每天換一次清水，就可以看到青蔥一暝大一吋囉！
水耕青蔥 day7
有一次碰巧要出門旅行三、四天，沒辦法每天照顧青蔥，就把青蔥連著水杯放到冰箱裡。回家之後，拿出青蔥換上清水繼續養，青蔥也是繼續長呢。
自己種的青蔥，做成 香香酥酥的蔥油餅，好好吃呀！
青蔥還可以做成青蔥油，炒菜拌麵都好吃。
準備相等重量的青蔥與沙拉油，將青蔥切細，在鍋裡以中小火加熱沙拉油，放入青蔥炒香，隨即熄火，放涼後即可裝瓶，放進冰箱裡保存。
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