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酸香甜美糖漬柳橙皮與柳橙蛋糕-6.jpg


黃澄澄圓滾滾的柳橙,富含清新的柑橘香氣,尤其是果皮裡的精油香,非常迷人。糖漬柳橙皮 在各式糕點的運用上,更是常見。


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Caribbean-181.JPG


來到波多黎各 Puerto Rico,如果時間許可,而且又逢月色昏暗的日子,請不要錯過位在 東邊的離島 Vieques 上的 Bioluminescent Bay (Bio Bay) 螢光海灣之旅。


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Potato Bread with Okara & Candied Orange Peel.jpg


加了 馬鈴薯泥 和 自製豆漿 後剩餘的 豆渣,麵包的質地緊密又柔軟,保濕性極佳,營養多多。還有好多好多好多的 糖漬柳橙皮 ,迷人極了。



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滋鮮味美海鮮濃湯-3.jpg


由海鮮與鮮奶油做成的 海鮮濃湯,香香濃濃,暖暖地品嘗,除了海鮮的鮮美,還有各式蔬菜的甜美,以及奶油濃湯的腴潤,入口香滑濃郁,非常美味。


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香辣美味家常咖哩-2.JPG


好吃的咖哩,味道辛香濃郁引人食慾,滋味圓潤滑腴美味可口,隔一陣子沒有吃咖哩的話,還會讓人想念呢。


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